今年春节气温多变，不少人已经开始出现鼻塞、流鼻水、咳嗽等感冒症状。一则网路上流传已久的“烤橘子治咳嗽”的偏方，据说可迅速缓解咳嗽症状？中医师表示，烤橘子确实可缓解咳嗽，不过只适用于风热咳嗽，也就是伴随黄痰的咳嗽，冷咳（白痰）、燥咳（黄痰）的患者，吃了橘子症状可能会加重，不可轻易尝试。
风热（黄痰）咳嗽 吃热橘子止咳才有效
过去常听长辈说：“生病的时候绝对不能吃橘子，否则将会使咳嗽的情形加重”。对此，中医师吴明珠表示，咳嗽因侵入肺部的病气不同，又分为风热（黄痰）、风寒（白痰），以及风燥（干咳）三种。只有黄痰的风热咳嗽，吃橘子才有止咳、化痰的功效。
风热犯肺，风热咳嗽通常频率高又剧烈，喉咙发炎、痰浓且呈黄色，伴随头痛、鼻塞、怕风、口渴等症状。这类型的咳嗽，适量食用热橘子可以清热润喉，帮助化痰解热。
风寒（白痰）、风燥（干咳）咳嗽 吃热橘子病症恐加重
风寒咳嗽的声音沉重、喉咙会感觉有点痒，还会伴随头痛、鼻塞、流清涕、痰偏白色颜色较淡，甚至还会感觉全身酸痛；而风燥咳嗽患者，则会出现没有痰的干咳、喉咙干痒、鼻子干燥，有时咳出的痰中带有血丝，还会伴随着头痛、鼻塞、身体发热等症状，这种咳嗽大多在秋天发生。
中医师吴明珠指出，若是属于以上这两类型咳嗽，就不适合吃橘子这类偏凉性的食物，以免痰更多、咳得更严重，若民众不知该如何分辨寒咳、热咳还是干咳，还是交由专业医师诊断，较为安心。
【烤橘子做法】
1.将橘子外皮清洗干净，避免农药残留。
2.将清洗完的橘子，浸泡在滚过的热水中约5至10分钟。
3.捞出橘子，用水果刀把蒂头挑掉，挑掉后可利用筷子把洞挖深一点。
4.拿出适量的盐填入挖好的洞中。
5.用锡铂纸包起来，帮助受热均匀放入烤箱约5至10分钟即可。
