1、像德国人这样用丝袜保存洋葱，可以持续8个月不腐坏，不过要记得在每个洋葱之间打个结哦。
2、如果把土豆、苹果和洋葱这三种食物放在一起保存，会加快它们的腐烂速度。所以记得把它们分开。
3、色泽艳丽的浆果是许多人最爱的夏日水果，不过这些美美的小玩意儿很容易发霉。可以用醋水(比例1：10)清洗浆果，这样就不容易霉变了。
4、牛奶可以放进冷冻室，然后再融开，这样就算过了几天保质期，喝了也不会拉肚子。(太久也是不行的!)
5、做菜的时候只会放一点点番茄酱，但瓶子里剩下的那部分很容易变坏。如果想让它保持新鲜，就把剩下的番茄酱放入密封好的塑料袋中，并如图分出一块块区域，想要再用的时候，挤出一小块就可以了。
6、做西餐和烘培免不了用到香草。但是它们很容易坏。可以把新鲜的香草放入橄榄油中一起冷冻，这样可以防治它们在冰箱中起冻斑和变成褐色。
7、香蕉也是容易腐坏的水果。把它们按个分开保存，并且把茎用保鲜膜包好，这样可以起码保存四天。
8、西芹、西兰花等蔬菜，如果用锡纸包好，就可以保存一个月。
9、用厨房纸巾把没有洗过的青菜包裹起来，这样可以有效防止水分蒸发，就可以保存较长时间。
10、把生姜磨碎然后再冷冻，可以保存很长时间。
11、如果把苹果放在零下一度的冰箱保鲜室里，并且小心不要压坏，最长可以保存半年。
12、将胡萝卜等根茎类蔬菜放在潮湿的沙子或锯末中，可以持续几个月不变坏。
