【品味坊】
品味坊，我今年6月曾来过这里吃饭，非常喜欢他家的园林环境，给人难能可贵的幽静之感。而在食物出品方面，主打欧陆风格又兼备多国风味，化繁为简，吃来常有惊喜之感，所以这次来澳门还是特意来寻味。
（餐厅获米其林及CNNTravel等国际品牌推介）▼
这一次也没有令我失望，一个小小的披萨已经叫我惊喜十分。饼团以小麦粉做成，葡国肠和蘑菇的原味散发得淋漓尽致，饼底香脆无比，跟以往吃到的大有不同，口感绝妙。一问之下，才知道这是在造价100万澳门币的火山石烤炉里焗出来的，因为火山石烤炉受热均匀，保温效果奇好，所以才有这样独特的口感。
（葡国肠蘑菇披萨）▼
而接下来的“法式龙虾汤”以龙虾壳爆香熬汤，再加入浓汤熬煮5-6个小时，上桌时再用白兰地点火加热入味，每个细节都充满了用心和功夫。小小的一碗，喝来浓香非常，简单中见不凡，彰显了法式料理高贵风味。
（法式龙虾汤▼）
葡式海鲜饭，香气四溢，多种不同的海鲜汁锁于每粒饭中，再加入特制的橄榄油，口感奇妙，曾获美国CNN Travel推介为“十大澳门必吃美食”。
（葡式海鲜饭▼）
非洲鸡是澳门独有的一种特色美食。我是第一次吃。鸡肉块上涂满各种酱料，在火山石烤炉里焗熟，外层香脆，里面肉汁鲜润，鸡肉鲜美，而表面上的椰丝，更丰富了多层次的口感。
（非洲鸡▼）
塔斯曼尼亚中部的生蚝爽身味甜，最好是直接吃，原汁原味，体验澳洲生蚝的原生态味道。如果怕腥，挤几滴柠檬汁在蚝身，吃酸酸的小清新味道。再配以果味浓郁的白酒，那滋味令人一吃难忘！
（新鲜澳洲生蚝▼）
其他各种澳葡菜式混搭风味美食也非常可口：搭配紫苏酱和橄榄油的面包，细腻绵滑的葡萄牙火腿，甜蜜不腻的提拉米苏。
店名：品味坊，友谊大马路星际酒店16楼；推荐理由：餐厅推出【十道菜星级美馔】，以优惠价澳门币1010元享受4人份美馔。
【风味居】
如果说澳门有让我一再怀念的“辣”，那就是风味居。作为澳门为数不多的星级川湘食府，要在澳门吃到正宗的辣味，风味居绝对是不二之选。
天仙配和蒜泥白肉，这两个可说是我每次来风味居的必点地道小食。
蒜泥白肉无论从造型还是味道来说，跟传统的都很有不同，风味居加入了厨师的独特创意：精选五花腩中间部位的上乘位置，包卷着极薄的青瓜片，纹理分明，摆盘犹如艺术品一样。白肉和酱料分开，可以按照自己喜好蘸上陈醋蒜泥汁或者辣椒酱来吃，会有焕然一新的口感。
（蒜泥白肉▼）
天仙配：以花雕、红酒浸泡的车厘茄，搭配湖南梅菜腌制的皮蛋，把車厘茄和皮蛋一同放进口里，两种口味互补，甜与咸之间的碰撞非常奇妙，吃过之后难以忘怀。
天仙配▼
作为获得米其林一星推介的餐厅，他家的川菜代表“水煮飘香沸腾鱼”和“红袍辣子鸡”绝对能让你品尝到川味的风韵。沸腾鱼所有的材料都是来自四川，辣子鸡采用的是鸡腿肉，最妙的是，两者吃起来不觉油腻，吃完之后也不觉得干渴。借用四川朋友的一句点评：“很好吃，比较正宗！我好久没吃到那么正的川味了。”
水煮飘香沸腾鱼▼
红袍辣子鸡▼
荷香酱牛肋肉也值得一试，牛肋肉烧得恰到好处的松软，不柴不绵，蘸上辣酱来吃，能让牛肋肉更加充满层次，而且还非常开胃。
荷香酱牛肋肉▼
吃多了辣，来一碗用猪骨汤与湖南芋头熬制的“刘阳芋香菜苗”，汤汁有一种幽香的鲜甜，朴素好味。
刘阳芋香菜苗▼
当然不止上面的推荐，椰子糕和桂花糕完美结合的“鸳鸯珍珠糕”，外脆里嫩、甜糯可口的“拔丝香蕉”都是让人赞不绝口的饭后小食。
鸳鸯珍珠糕▼
拔丝香蕉▼
店名：风味居，澳门友谊大马路星际酒店5楼；推荐理由：餐厅特别设计出10道菜风味便当，以优惠价澳门币100元推出！
