四川，作为中国最具有特色的地方之一，不仅因为其壮丽的自然风光而闻名，更因为它丰富多样的美食而成为全国知名的美食之都。
在这个美食的国度里，有着无数让人惊喜、让人流连忘返的小吃，有4种著名小吃，其中江油小吃回味无穷，有的离开四川“很难”吃到，我们一起来看看是哪些吧。
1，龙抄手
龙抄手是一道非常经典的四川小吃，它也是属于川菜的一种，尤其以成都地区的最为出名。
据说成都的龙抄手最早出现在上世纪中叶，距离现在已经超过了七十多年的时间。它是由面皮包肉馅而成，煮熟后加清汤、红油和其它配料，这样的龙抄手肉质柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
2，钵钵鸡
钵钵鸡是四川乐山的一道传统名小吃，以其麻辣爽口、香嫩无比而著称。
钵钵鸡的制作方法是将鸡肉、鸡杂、毛肚、肥肠等食材放入高汤中煮熟，再串到竹签上，最后放入盛满鸡汤、红油、藤椒油等调料的钵钵中浸泡入味。
吃时，只需从钵钵中取出串串，它吃起来鲜香爽口，一串接一串，十分过瘾。
3，江油肥肠
江油肥肠，是选用肥肠为主料，经过精心烹制而成。肥肠裹着浓郁滚烫的汤汁，热气腾腾，喷香诱人，肥肠爽脆入味而且鲜香不腻，咬一口Q弹的感觉尽在唇齿之间！
它无论是作为下饭菜还是下酒菜，都是绝佳的选择。
4，绵阳米粉
绵阳米粉是一道经典的四川特色小吃，是绵阳地区的一道招牌。米粉以其细腻的口感和鲜美的汤汁赢得了无数食客的喜爱。
当然四川著名的小吃远不止这些，有机会的话，大家可以亲自去四川品尝一番，定能给你不一样的舌尖体验。
